दिल के लिए हाई कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी खतरनाक हो सकता है। कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर से दिल का दौरा और अन्य हृदय संबंधी बीमारियां बढ़ सकती हैं। वर्तमान समय में खानपान की गलत आदतों, बदलती जीवनशैली और कम व्यायाम से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगा है, जो शरीर के कई महत्वपूर्ण इंटरनल प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है। यही कारण है कि आयुर्वेद कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में प्रभावी हो सकता है। यदि आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो आप इन आयुर्वेदिक फूड आइटम्स से अपना कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रित कर सकते हैं।
लहसुन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो एलडीएल (खराब) और कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लहसुन कच्चा, पकाया हुआ या सप्लीमेंट के रूप में खाया जा सकता है।गुग्गुल कॉमिफोरा मुकुल पेड़ की एक राल है, जिसे सदियों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों (जैसे हाी कोलेस्ट्रॉल) के इलाज में प्रयोग किया जाता है। इससे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम होता है। आंवला एक प्रकार की बेरी है, जो विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। यह कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करके एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। आंवले को ताजे, सुखाकर या सप्लीमेंट के रूप में खा सकते हैं।
आयुर्वेदिक चिकित्सा में त्रिफला का उपयोग अमलाकी, बिभीतकी और हरीतकी के तीन फलों से किया जाता है, जो शरीर को शुद्ध करते हैं और पाचन को बेहतर बनाते हैं। यह भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
ग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट का एक प्रभावी स्रोत है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। ग्रीन टी गर्म या ठंडा हो सकता है।
धनिया बीज घुलनशील फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं। धनिये के बीजों को खा सकते हैं या उनकी चाय बना सकते हैं।
मेथीदाना भी घुलनशील फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सक्षम हैं। मेथी के दानों को खा सकते हैं या चाय बना सकते हैं।
